今年の土用の丑の日はうなぎを食べませんでした。
こんにちは (๑′ᴗ‵๑)
うなぎが絶滅危惧種というのは知ってますが、それよりも長梅雨ですっかり忘れてた感じです。絶滅危惧種というわりにスーパーではうなぎのパックが山積みになってます。
そんな状況に抵抗したくて…というわけではなく、「うな次郎」を絶賛している方がいたので食べてみることにしました。
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消したくても消せない◯◯◯臭…
タレと山椒付き。タレと山椒でも消せなかったんですよね💦
感心したのは皮のリアル感です。皮までついてるんだー！って感じ。スーパーでは形までそっくりな1匹分タイプもありました。目の悪い人なら買ってしまいそう。
お試しで半分実食。意外とほろほろします。カニカマだって今は広範囲に使われているので、うな次郎もアレンジメニューで色々と使われるといいのでは？
うーん…しかし、消すに消せないちくわ系のニオイ。ちくわ臭がします（かまぼこって書いてる人も多いのですが）。頑張った練り物って感じで、「もううなぎ要らない！」というほどではありませんでした。企業努力は好きです！
アナゴやサンマの蒲焼きを食べたほうが美味しいです。
